2016年8月29日、重ね煮実習が開催されました。
今回レポート担当しました、由佳子です。
「Mothers' Earth コミュニティの集まりの日はいつも晴れ！」と聞いていましたが、今日も快晴に恵まれ、敦子さんのお家の窓からきらきら輝く緑を見ながらのお料理実習となりました。
重ね煮の基本、敦子さんが実践してきて感じている野菜たちのエネルギーのパワーのお話を聞いてから、実際にデモンストレーションをして頂きました。
本やネットで調べて自分なりにやるのとは違って、やはりこうしてみんなで集まってお喋りしながらだと、色んな気づきがあって素敵な時間となりました。
きくらげ生で売ってるんだーとか、この野菜、見たことあるし、食べたことはあるけども、自分で調理したことは無いな、などなど発見がたくさん！
自分の家に眠っている調味料達の新たな使い道も教えてもらい、これから料理をするのが楽しみです。
試食ランチ中は美味しすぎて無言になったり、話の途中で、「これおいしー♡」ってなって話が脱線したり。
野菜達もこれだけ美味しいと言ってもらえると、きっと喜んでいますよね。
今回は、敦子さんに「健康に気を使い始めて、食べ物や使う物を変えていく過程で、ご主人の反応はどうでしたか？」とちょっと気になっていた質問もしてみました。
やはり家族がハッピーにならないと意味ないですもんね。
それぞれの家庭でどうバランスをとっていくか、考えるヒント、きっかけにもなったかと思います。
力を入れすぎず、家族の体と心の健康のためにますますやる気が湧いてくる時間となりました♫
ありがとうございました。
（Writer : Yukako Kawaguchi）
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